Shamo hot pot course主人一押し、豊後しゃもを
自慢の出汁でいただく

これまでリピーターの方のみにご提供していた「豊後朝引き軍鶏鍋」を、もっと多くのお客様に味わっていただきたい！との思いから、通常メニューとしてご提供を開始いたしました。
脂肪が少なく締まりがあり、歯ごたえはあるけど柔らかい肉のうま味……最後の一滴まで食べ尽くしたくなる鍋に仕上がっております。